12.09.2010

L'Hostellerie du Grand Duc distingué par le tourisme régional

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En 2006, la Région Languedoc-Roussillon a imaginé la démarche « Sud de France » pour  identifier et repérer un art de vivre, des produits aux accents pluriels, riches en saveurs, en émotions, en sensations. Cet identifiant marque ainsi l'intention régionale de faire exister le Languedoc-Roussillon à travers l'excellence de ses produits, la richesse de son histoire, la force de sa nature et la convivialité des hommes qui l'exploitent.

Tout récemment, un établissement a été distingué par cette marque. Il s'agit de l'Hostellerie du Grand Duc qui se trouve à Gincla et dont la renommée n'est plus à démontrer, au-delà même du Département.

Déjà titulaire de la marque « Pays Cathare » et faisant partie des Logis de France de l'Aude et des Associations des Cuisiniers en Terroir d'Aude et des Toques Blanches du Roussillon, l'établissement de la famille Bruchet est un formidable ambassadeur de la cuisine audoise.

Le conseiller général, Marcel Martinez et le président du Pays d'Accueil Touristique, Jacques Galy, sont venus rencontrer dernièrement Bruno, Martine, Sandrine et Jérémy pour les féliciter de cette nouvelle distinction qui vient concrétiser des années de travail au service du développement touristique du territoire. Et c'est en chœur qu'ils devaient déclarer : « La Vallée de la Boulzane et plus généralement le Canton d'Axat, peut véritablement s'enorgueillir de compter parmi ses prestataires touristiques l'Hôtellerie du Grand Duc. »

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02.09.2010

Le Château de Puilaurens, véritable vaisseau amiral de l'activité touristique territoriale

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Ce dernier sera passé encore une fois à la vitesse de l'éclair... Et oui, même si l'été s'achève, il reste une note positive, celle du bilan de l'activité touristique du territoire axatois qui s'avère, d'après les premiers chiffres, particulièrement satisfaisant.

C'est devant le château cathare de Puilaurens, véritable vaisseau amiral de l'activité touristique territoriale, que Jacques Galy, président du Pays d'Accueil Touristique et Marcel Martinez, conseiller général ont dressé un premier bilan de cette saison 2010.

« Le mois de juin a été très difficile avec des conditions météorologiques pas vraiment favorables à la visite du château, devait déclarer le maire de Lapradelle-Puilaurens. Juillet a été un peu meilleur mais pas à la hauteur de l'année dernière. Et heureusement, en août, la fréquentation est montée en flèche et a pu contrecarrer la petite baisse enregistrée en début d'été. D'après les quelques échos glanés ici et là, que ce soit pour les hébergeurs, les prestataires de sports d'eau-vive et de pleine nature, le train touristique, la piscine, les chiffres s'annoncent excellents et notamment au mois d'août où la fréquentation a été particulièrement importante. Rien qu'à la maison des Pyrénées du Pays Cathare, il a été enregistré 1 200 visiteurs de plus que l'année dernière. Je peux donc affirmer que le canton d'Axat a su tirer son épingle du jeu, comme il le fait d'ailleurs chaque année.»

Marcel Martinez devait rebondir sur ces derniers propos : « Ces bons résultats ne sont pas le fruit du hasard. Depuis de nombreuses années, nous travaillons, avec mes collègues de la communauté de communes et du Pays d'Accueil, à améliorer et à développer les activités touristiques qui sont, il faut le dire, le poumon de notre économie locale. Nos commerçants, nos artisans, nos prestataires touristiques l'ont également compris et se sont associés à cette politique de développement touristique avec un accueil et des services de qualité. Sans eux, nous ne pourrions pas faire grand-chose et c'est sans aucun doute notre force sur ce territoire.»

D'ici la fin de l'année, les membres du Pays d'Accueil Touristique se réuniront pour dresser le bilan définitif de cette saison 2010. Et il n'est pas à douter que ce dernier confirmera les premières constatations des deux élus.

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13.08.2010

Plus de 7 000 entrées à la piscine intercommunale

IMG_0006.jpegUn premier bilan de la fréquentation de la piscine intercommunale a été réalisé au 31 juillet. Avec plus de 7 000 entrées enregistrées durant ce premier mois de l'été, la saison est donc bien engagée et prometteuse. Les conditions climatiques particulièrement favorables expliquent certainement ces bons chiffres mais aussi et surtout par le côté ludique et familial de cet équipement qui en fait désormais sa valeur et sa notoriété.

La piscine intercommunale possède également un côté « sécurisant » qui séduit les visiteurs. En effet, la Communauté de Communes du Canton d'Axat emploie, durant toute la saison, en plus du directeur Frank Grossin, deux autres maîtres-nageurs qui assurent une surveillance accrue du bassin et du toboggan. Enfin quatre saisonniers sont affectés à l'accueil, au ménage et à la tenue des vestiaires. Quant à l'espace « buvette », celle-ci est gérée par le café Le Central qui offre également un service tout à la fois raisonnable et de qualité.

Mais l'été n'est pas encore fini et le mois d'août confortera très certainement ces bons chiffres si le soleil veut bien continuer à être de la partie. La piscine fermera ses portes au public le 31 août, mais restera toutefois ouverte aux scolaires au mois de septembre.

Horaires d'ouverture : Jusqu'au 31 août inclus : de 11 h 30 à 19 h 30

Pour tout autre renseignement, contacter le 04.68.20.13.19.

 

 

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09.07.2010

Petite « Promenade gourmande en estive » pour découvrir l'élevage pyrénéen et la tradition pastorale

PROMENADE GOURMANDE 2009-1.jpgSuite au succès des trois dernières randonnées gourmandes de 2007, 2008, et 2009, le canton d'Axat, le Pays de Sault et la Chambre d'Agriculture de l'Aude ont décidé de renouveler l'évènement en 2010 sur trois journées :

Chacune d'entre elles auront d'ailleurs un thème différent afin de découvrir l'élevage pyrénéen et la tradition pastorale. Le programme sera donc le suivant : mardi 13 juillet sur l'estive de Campagna-Mazuby « à la rencontre du berger et du vacher », jeudi 29 juillet sur le Madres « Les mystères de la tourbière » et enfin jeudi 12 août sur l'estive de La Fajolle « Verrons-nous les rapaces ? »

Les randonnées durent environ 2h30 et seront encadrées par deux accompagnateurs en montagne. Les éleveurs feront découvrir aux randonneurs leur métier, ses contraintes et ses atouts. A midi, un pique-nique composé de produits locaux sera l'occasion de partager un moment de convivialité et d'échanges avec les acteurs de ce milieu. Au menu (différent selon la sortie): apéritif et charcuterie de montagne ; puis grillade de bœuf,  d'agneau ou de truites accompagnée de salades de légumes variés, fromage de chèvres, de vache ou de brebis des Pyrénées audoises, pâtisseries ou flans, vin, jus de fruit et café.

Une belle occasion pour les participants de randonner sur les estives en présence du berger, du vacher et de leurs troupeaux et des rendez-vous à ne surtout pas manquer.

Tarif : 20€/personne, 10€ pour les enfants de 8 à 12 ans

Réservation obligatoire au minimum une semaine avant la sortie (nombre de place limité) : 04.68.20.65.69 ou 04.68.20.76.55 (Communauté de Communes du Pays de Sault)

 

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18.06.2010

Journée "Portes Ouvertes", samedi 19 juin, à la piscine intercommunale

ouverture piscine.jpgAprès une saison d'hibernation, la piscine intercommunale reprend du service le week-end prochain, pour le plus grand bonheur de la population du Canton et d'ailleurs.

Le directeur, Franck Grossin, est sur le pied de guerre depuis maintenant une dizaine de jours pour nettoyer et désinfecter les bassins, tondre l'herbe des plages et donner une dernière touche aux préparatifs.

Il faut dire que le temps presse maintenant, puisque c'est le samedi 19 Juin à 14 h00 que la communauté de communes du canton d'Axat organise la désormais traditionnelle et très attendue Journée portes ouvertes !!!

Le club « Jeunes » pour les 8/15 ans reprendra dès le mercredi 23 juin, et aura lieu tous les mercredis de 10 h à 11 h 30 jusqu'au 25 août, avec une séance de 45 minutes  de natation, suivie d'un programme détente : water polo, jeux aquatiques et subaquatiques, ...

Les fans d'aquagym pourront pratiquer leur activité sportive préférée dès le lundi 21 juin. Les cours seront dispensés par le maître nageur les lundi et vendredi, de 18 h à 18 h 45, jusqu'au 27 août.

Enfin, les enfants des écoles primaires du canton devaient inaugurer cette semaine cette nouvelle saison 2010. Cependant, les conditions météorologiques ont un peu contrarié ce projet. Il leur faudra donc attendre quelques jours pour reprendre leur cycle natation. Une chose est certaine, en septembre, la piscine restera ouverte pour eux les deux premières semaines.

Pour tous renseignements concernant les horaires d'ouverture, les tarifs et les séances d'aquagym, contacter Franck Grossin au 04.68.20.13.19. ou la communauté de communes du canton d'Axat au 04.68.20.58.38.

 

 

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10.06.2010

Le catharisme mis à l'honneur par le train touristique

Picasso devant Puilaurens.jpgLa saison du Train touristique du Pays Cathare est bien engagée depuis Pâques. Les trains se succèdent et emmènent déjà de nombreux voyageurs sur le canton d'Axat.

Dimanche 30 mai dernier, le TPCF avait organisé, et ce pour la quatrième année consécutive, un train de l'histoire avec à son bord l'historienne et conférencière Céline Porcel.

Après un excellent repas pris à l'auberge de la Petite Ourse, tout le monde c'est rendu au cinéma du village, mis gracieusement à disposition par la municipalité, pour une conférence débat sur le catharisme et les richesses de notre patrimoine.

Vers 16 h, le train est reparti vers Rivesaltes, en prenant à Caudiès de Fenouillèdes, l'autre groupe parti à l'assaut de la forteresse de Quéribus avec Thomas Charpentier guide conférencier.

Tout au long de cette année, d'autres trains spéciaux seront organisés et feront remonter les vallées aux nombreux touristes avec des thèmes aussi variés que la randonnée, la dégustation des produits du terroir ou bien encore la découverte du patrimoine naturel et historique.

Le 19 juin prochain aura lieu la journée « portes ouvertes » à la piscine intercommunale. Cette date sera le point de départ de la saison estivale et le lancement des trains pour les parcours des viaducs.

Pour tous renseignements, contacter le 04 68 200 400 ou consulter le site du TPCF :  www.tpcf.fr

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02.05.2010

Premiers préparatifs avant l'ouverture de la piscine

IMG_1389 compressée.jpgLes beaux jours arrivent à grands pas. Et qui dit « beaux jours », dit envie de baignade à la piscine intercommunale. Celle-ci ouvrira ces portes début juin et dès à présent la communauté de communes met en place les premiers préparatifs pour accueillir, comme il se doit, les milliers de personnes qui fréquentent cet espace chaque été.

Ainsi, le directeur, Frank Grossin, est déjà sur le pied de guerre pour mettre en œuvre les travaux de remise en route et donner un coup de jeune aux espaces verts.

Quant à la gestion de l'espace buvette, elle a été attribuée cette année aux nouveaux propriétaires du café le Central, Nicole et Richard Savy. Ce dernier s'est d'ailleurs rendu récemment dans les locaux de la communauté, à l'invitation du président Marcel Martinez, pour signer la convention de mise à disposition du local en présence de la responsable du service, Valérie Clément.

Petits et grands attendent donc avec beaucoup d'impatience le mois de juin, date à laquelle ils pourront retrouver avec plaisir cet équipement intercommunal, sa piscine chauffée, son jacuzzi, son toboggan et ses espaces verts particulièrement ombragés et accueillants.

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