21.11.2014

Le Grand-Duc ouvre ses portes aux écoliers

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L’Hostellerie du Grand Duc, hôtel-restaurant 3 étoiles, membre des Toques Blanches du Roussillon, a accueilli lundi 13 octobre dernier, pour la septième année consécutive, les élèves des écoles de Salvezines et de Lapradelle dans le cadre de la semaine du goût

 

A cette occasion, les deux chefs, Bruno et sa fille Sandrine, leurs avaient concocté un savoureux menu.

 

Ainsi, toute la matinée, les élèves de Lapradelle se sont mis au fourneau pour confectionner en totalité le repas du midi avec au menu : allumettes au fromage, papillotes de saumon au légumes et mousse aux deux chocolats. Les petits quant à eux ont pu découvrir toutes les subtilités des goûts et des saveurs grâce à l’intervention de leurs professeurs.

 

Après une pose bien méritée, les rôles ont été inversés l’après-midi. Les petits ont donc enfilé leur tablier afin de confectionner des gâteaux au miel pendant que les grands pressaient les pommes et se baladaient en forêt.

 

En récompense, chacun des élèves s’est vu remettre une toque de grand chef et un sachet de biscuits, fabriqués par les petits, en souvenir de cette belle journée.

 

Grâce à l'aide des instituteurs et des personnes accompagnantes, cette journée récréative s’est très bien déroulée et a rencontré un très vif succès. Un grand merci à la famille Bruchet, qui ouvre volontiers chaque année les portes de sa cuisine aux enfants.

16:18 Publié dans Ecole, Enfance | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | |  Imprimer | | |

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